Nachhaltige Verpackungslösung für den Horeca-Sektor: BASF Gastronomie setzt auf Ultramid Ccycled

Die BASF Gastronomie setzt in ihren Betriebsgaststätten an den Standorten Ludwigshafen, Limburgerhof, Lampertheim sowie in allen Veranstaltungshäusern seit Jahren auf hochwertige Produkte der Werz Wurst-Fleisch-Convenience GmbH. In einer neuen, wertschöpfungskettenübergreifenden Kooperation mit Südpack – einem führenden Hersteller von Verpackungsfolien – kommt nun erstmals das nachhaltige Polyamid Ultramid Ccycled von BASF in Fleisch- und Wurstverpackungen für den Horeca-Sektor (Hotel/Restaurant/Catering) zum Einsatz.

Südpack verwendet Ultramid Ccycled als massenbilanziertes Drop-in-Produkt, das sich problemlos in bestehende Produktionsprozesse integrieren lässt. Die Tiefziehverpackungen aus diesem Material erfüllen dabei nicht nur höchste Qualitätsstandards, sondern auch die Anforderungen der ab 2030 geltenden EU-Verpackungsverordnung (PPWR). Diese fordert einen definierten Anteil an Rezyklaten sowie eine umfassende Recyclingfähigkeit – auch für kontaktsensitive Verpackungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung.

Die eingesetzte Hochbarriere-Verpackungsfolie wird laut aktuellem deutschen Mindeststandard als recyclingfähig im Polyethylen-Folienstrom eingestuft. „Diese hochwertige Fleischverpackung ist somit auch mechanisch recyclingfähig und kann im dualen System vollständig dem Wertstoffkreislauf zugeführt werden – ein echter Beitrag zur Kreislaufwirtschaft“, erklärt Dr. Paul Neumann, New Business Development & Sustainability Polyamides Europe bei BASF.

Frank Werz, Geschäftsführer der Werz Wurst-Fleisch-Convenience GmbH, betont: „Nachhaltige und recyclingfähige Verpackungen sind für uns ein zentrales Zukunftsthema. Umso mehr freuen wir uns, gemeinsam mit der BASF Gastronomie diese innovative Lösung nun auch im Horeca-Sektor etablieren zu können.“

Was ist Ultramid Ccycled?

Polyamid ist aufgrund seiner hervorragenden Barriere- und mechanischen Eigenschaften ein zentraler Bestandteil moderner Lebensmittelverpackungen – insbesondere für empfindliche Produkte wie Fleisch und Käse. Ultramid Ccycled wird aus Pyrolyseöl gewonnen, das durch chemisches Recycling aus gemischten Kunststoffabfällen stammt. Der recycelte Rohstoff wird zu Beginn des BASF-Produktionsverbunds eingespeist und über einen Massenbilanzansatz den Produkten zugeordnet. Dadurch können fossile Rohstoffe ersetzt und eingespart werden – ohne Qualitätseinbußen: Ultramid Ccycled entspricht in Leistung, Hygiene und Funktionalität dem konventionellen Produkt und ist damit ideal geeignet für anspruchsvolle Anwendungen wie Lebensmittelverpackungen.