Erste recyclingfähige Kaffeeverpackung

Kaffee und Tee sind empfindliche Naturprodukte, die ohne Verpackung kaum verkaufsfähig sind. Deshalb stehen alle Kaffee- und Teeverpackungen der Dallmayr Gruppe seit Jahren auf dem Prüfstand. Der Anspruch besteht darin, ressourcenschonende Materiallösungen zu finden, die eine bessere stoffliche Verwertung der verschiedenen Verpackungsarten zulassen und damit die Recyclingquote erhöhen.

Nach drei Jahren Entwicklungsarbeit hat das Unternehmen Dallmayr nach eigenen Angaben eine nachhaltige Lösung für seine Kaffeeverpackungen gefunden: eine recyclingfähige Folie aus nur einem Kunststoff. Die Umstellung auf das neue Material erfolgt sukzessive. Den Anfang machen Dallmayr Via Verde, Azul Tierra und Cerro Verde, die nachhaltigen Kaffeelinien für den Einsatz in der Gastronomie.

Folie aus einer einzigen Kunststoffgruppe

Auf der Suche nach alternativen umweltschonenderen Materialien arbeitet Dallmayr eng mit seinen Lieferanten für Verpackungslösungen zusammen. Gemeinsam ist es gelungen, eine Folie aus einer einzigen Kunststoffgruppe zu entwickeln, die den hohen Ansprüchen an die Qualität und den Aromaschutz standhält und sich optisch wie haptisch kaum von den herkömmlichen Standard-Verpackungen unterscheidet.

Der Umweltdienstleister Interseroh+ zeichnet die neue Mono-PE-Folie mit 18 von 20 Punkten (= gut) aus. Das entspricht einer Recyclingfähigkeit von 90 Prozent. Die Umstellung auf die neue Folie erfolgt innerhalb der Dallmayr Kaffee Gruppe sukzessive. Im Rahmen der Gastronomie-Leitfachmesse Internorga in Hamburg präsentiert der Dallmayr Gastronomie Service mit Dallmayr Via Verde und Azul Tierra und Cerro Verde die ersten Kaffees in nachhaltiger Verpackung. Für die übrigen Sortimente werden aus Umweltschutzgründen zunächst die Restbestände der ursprünglichen Folien aufgebraucht und danach ebenfalls auf das neue, recyclingfähige Material umgestellt.

Bereits seit 2018 verwendet Dallmayr für alle Kartonagen innerhalb der Gruppe ausschließlich FSC- oder FSC-Mix-zertifizierte Materialien. Diese können bis zu 25-mal in den Recyclingkreislauf zurückgeführt werden. Darüber hinaus arbeitet Dallmayr mit alternativen Materiallösungen wie zum Beispiel Kartonagen aus Graspapier.